Spis treści
Ogólne informacje
Sezon kawowy
International Coffee Organization
Raporty Departamentu Rolnictwa USA
Raporty CFTC
aktualności
dane historyczne (podstrona)
średnie ceny (podstrona)
Ogólne informacje
Ziarna kawy największe zastosowanie w przemyśle spożywczym.
Produkcja kawy dzieli się na dwa gatunki:
- Arabica (~70% światowych upraw);
- Robusta (~30% światowych upraw).
W przypadku cen kawy, mowa jest o cenie za 60 kilogramowy worek, który jest podstawową jednostką rozliczeniową na tym rynku.
Dane FAOSTAT tak definiują listę największych producentów kawy w 2016 roku:
- Brazylia (3 019 051 ton)
- Wietnam (1 460 800 ton)
- Kolumbia (745 084 ton)
- Indonezja (639 305 ton)
- Etiopia (469 091 ton)
Lista eksporterów kawy (w każdej formie) według The Observatory of Economic Complexity ma parę niespodzianek:
- Brazylia (17%)
- Wietnam (11%)
- Kolumbia (8,5%)
- Szwajcaria (6,6%)
- Niemcy (6,5%)
Gdybyśmy jednak zdecydowali się na bardziej szczegółowy podział to możemy wybrać np. eksporterów kawy palonej niezdekofeinowanej:
- Szwajcaria (19%)
- Włochy (15%)
- Niemcy (13%)
- Stany Zjednoczone Ameryki Północnej (7,0%)
- Francja (6,4%)
Lista eksporterów surowej (nie palonej) kawy jest najbliższa liście największych producentów:
- Brazylia (26%)
- Wietnam (15%)
- Kolumbia (13%)
- Indonezja (5,2%)
- Honduras (4,8%)
Gdybyśmy z kolei chcieli poznać producentów poszczególnych gatunków kawy, zwłaszcza że w zdecydowanej większości będziemy inwestować na kawie typu Arabica to te dane przedstawiają się następująco:
Arabica:
- Brazylia
- Kolumbia
- Etiopia
Robusta:
- Wietnam
- Brazylia
- Indonezja
Sezon kawowy
Sezon kawowy liczymy mniej więcej od drugiej połowy czerwca. Dlatego w wielu różnych raportach trafiamy na informacje z datami przełomowymi, na przykład 2017/2018.
Okres zbiorów kawy jest oczywiście uzależniony od pogody i kraju tudzież regionu, pierwsze zbiory często są słabszej jakości. Miesiące zbiorów kawy dla największych producentów Arabici przedstawiają się następująco:
- Brazylia: maj – wrzesień
- Kolumbia wrzesień – grudzień
- Etiopia: listopad – luty
- Honduras: grudzień – marzec/kwiecień
- Peru: lipiec – listopad
- Kongo: wrzesień – czerwiec (zdecydowanie najdłuższy okres zbiorów!)
Poniższa tabela prezentuje okres zbiorów kawy dla wszystkich producentów kawy typu Arabica:
International Coffee Organization
Międzynarodowa Organizacja Kawy to coś w rodzaju OPEC-u dla ropy. Co miesiąc publikują raport Coffee Market Report, który zawiera wiele różnych informacji dotyczących kawy, jej produkcji, obrotu (wraz z detalami dotyczącymi eksportu od producentów) i spożycia.
Raporty Departamentu Rolnictwa USA
W każdym miesiącu amerykański Departament Rolnictwa publikuje raporty Coffee Annual oraz Coffee semi-annual, które pozwalają śledzić na bieżąco zmiany w zasiewach, zbiorach, eksporcie czy prognozach w poszczególnych krajach – producentach kawy na świecie.
Dwa razy do roku (w czerwcu i grudniu) pojawia się też raport Coffee: World Markets and Trade informująca o światowy obrocie, produkcji, konsumpcji i zapasach kawy wraz z analizą wydarzeń mających wpływ na handel kawą.
Raporty Commodity Futures Trading Commission (CFTC)
CFTC to niezależna agencja w USA stworzona by chronić rynek kontraktów futures przed nadużyciami. Jednym z wielu ich zajęć jest cotygodniowe publikowanie raportów Commitments of Traders (COT), w których to pokazują od 70% do nawet 90% otwartych pozycji z giełd towarowych w Chicago i Nowym Jorku. Podział raportu to najczęściej dwie opcje:
- commercial (podmioty będące faktycznym posiadaczem danego towaru, zabezpieczający się przed ryzykiem kursowym);
- non-commercial (podmioty spekulujące na własny rachunek).
Jednak często można się spotkać z następującym podziałem:
- commercial (j.w.);
- large speculators (czyli tzw. „grube ryby”: banki inwestycyjne, fundusze hedgingowe, najwięksi inwestorzy indywidualni);
- small speculators (czyli tzw. „ulica” – drobni inwestorzy indywidualni).
Raporty te można wykorzystać do określenia sentymentu na rynku pszenicy czy określenia potencjału dalszych wzrostów lub spadków ceny.